![\"OLYMPUS](\"https:\/\/old.labraseriadecuellar.es\/carta\/wp-content\/uploads\/2014\/08\/Cartel-fiestas-2cuellar-2014.jpg\")
<\/a><\/p>\nUN POCO DE HISTORIA CON REFERENCIA A LA FIESTA DE LOS TOROS<\/strong><\/p>\n La primera referencia a la fiesta de los toros en Cu\u00e9llar\u00a0data de 1215.<\/strong>\u00a0Por aquel entonces la Di\u00f3cesis de Segovia ten\u00eda problemas con laicos y eclesi\u00e1sticos de las circunscripciones de Cu\u00e9llar, Coca, Sep\u00falveda y Pedraza.<\/p>\n El obispo diocesano convoc\u00f3 un s\u00ednodo para poner fin a los enfrentamientos, cuya sentencia, fechada en el mes de diciembre de 1215, mantiene en su art\u00edculo quinto que \u00abning\u00fan cl\u00e9rigo juegue a los dados ni asista a juegos de toros, y sea suspendido si lo hiciera\u00bb.<\/p>\n El\u00a0Archivo Hist\u00f3rico de Cu\u00e9llar<\/strong>\u00a0conserva documentos desde 1405 que hacen referencia a festejos con toros y existe\u00a0una Ordenanza del a\u00f1o 1499\u00a0<\/strong>que ya regulaba este tipo de celebraciones en la localidad segoviana.<\/p>\n Los encierros se celebran con motivo de las fiestas\u00a0en honor a la Virgen del Rosario<\/strong>, patrona de Cu\u00e9llar y son especiales y diferentes, ya que combinan el recorrido campestre con el urbano. Los toros salen desde los corrales del Rio Cega, conducidos por caballos atraviesan los pinares y llegan al Embudo, donde los toros comienzan el recorrido por las calles con los corredores hasta la Plaza de Toros.<\/span><\/p>\n Y un encierro no est\u00e1 realmente completo si despu\u00e9s no pasas por nuestro restaurante la Braser\u00eda de Cu\u00e9llar para disfrutar de un buen almuerzo.<\/p>\n