{"id":8937,"date":"2025-02-18T19:54:10","date_gmt":"2025-02-18T17:54:10","guid":{"rendered":"https:\/\/old.labraseriadecuellar.es\/carta\/?p=8937"},"modified":"2025-07-16T14:30:08","modified_gmt":"2025-07-16T12:30:08","slug":"la-braseria-de-cuellar-apuesta-por-la-excelencia-para-ofrecerte-lo-mejor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/old.labraseriadecuellar.es\/carta\/la-braseria-de-cuellar-apuesta-por-la-excelencia-para-ofrecerte-lo-mejor\/","title":{"rendered":"La Braser\u00eda de Cu\u00e9llar apuesta por la excelencia para ofrecerte lo mejor"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<h2 data-start=\"385\" data-end=\"414\">Nuestro compromiso contigo a trav\u00e9s de la adopci\u00f3n del Modelo EFQM<\/h2>\n<p data-start=\"416\" data-end=\"682\">En La Braser\u00eda de Cu\u00e9llar, nos apasiona ofrecerte una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica. Para lograrlo, hemos decidido implementar el Modelo EFQM de Excelencia, un enfoque que nos ayuda a mejorar en todos los aspectos y garantizar que cada visita sea memorable para ti.<\/p>\n<h3 data-start=\"684\" data-end=\"718\">\u00bfQu\u00e9 significa el Modelo EFQM?<\/h3>\n<p data-start=\"720\" data-end=\"859\">El Modelo EFQM es una herramienta que utilizan muchas organizaciones para evaluar y mejorar su forma de trabajar. Para nosotros, significa:<\/p>\n<ul data-start=\"861\" data-end=\"1192\">\n<li data-start=\"861\" data-end=\"973\"><strong data-start=\"863\" data-end=\"884\">Escucharte mejor:<\/strong> Queremos conocer tus opiniones y sugerencias para adaptarnos a tus gustos y necesidades.<\/li>\n<li data-start=\"974\" data-end=\"1083\"><strong data-start=\"976\" data-end=\"1004\">Cuidar a nuestro equipo:<\/strong> Un personal motivado y bien formado te atender\u00e1 con la dedicaci\u00f3n que mereces.<\/li>\n<li data-start=\"1084\" data-end=\"1192\"><strong data-start=\"1086\" data-end=\"1118\">Optimizar nuestros recursos:<\/strong> As\u00ed podemos ofrecerte siempre productos frescos y de la m\u00e1s alta calidad.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"1194\" data-end=\"1233\">\u00bfC\u00f3mo te beneficia esta iniciativa?<\/h3>\n<p data-start=\"1235\" data-end=\"1310\">Al adoptar este modelo, buscamos que cada vez que nos visites disfrutes de:<\/p>\n<ul data-start=\"1312\" data-end=\"1742\">\n<li data-start=\"1312\" data-end=\"1480\"><strong data-start=\"1314\" data-end=\"1336\">Platos exquisitos:<\/strong> Nuestra especialidad es la carne de buey aut\u00e9ntica, criada en nuestra propia finca, Terrabuey. Cada bocado refleja nuestro esmero y dedicaci\u00f3n.<\/li>\n<li data-start=\"1481\" data-end=\"1630\"><strong data-start=\"1483\" data-end=\"1505\">Ambiente acogedor:<\/strong> Hemos creado un espacio donde te sientas c\u00f3modo, ya sea en una cena rom\u00e1ntica, una comida familiar o una reuni\u00f3n con amigos.<\/li>\n<li data-start=\"1631\" data-end=\"1742\"><strong data-start=\"1633\" data-end=\"1658\">Servicio excepcional:<\/strong> Nuestro equipo est\u00e1 comprometido en brindarte una atenci\u00f3n cercana y personalizada.<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"1744\" data-end=\"1772\">Un proyecto con respaldo<\/h3>\n<p data-start=\"1774\" data-end=\"2033\">Este paso hacia la excelencia ha sido posible gracias al apoyo del Instituto para la Competitividad Empresarial de Castilla y Le\u00f3n (ICE) y la cofinanciaci\u00f3n del Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Su confianza nos impulsa a seguir mejorando para ti.<\/p>\n<h3 data-start=\"2035\" data-end=\"2069\">Lo que dicen nuestros clientes<\/h3>\n<p data-start=\"2071\" data-end=\"2143\">Nos enorgullece compartir algunas opiniones de quienes nos han visitado:<\/p>\n<ul data-start=\"2145\" data-end=\"2574\">\n<li data-start=\"2145\" data-end=\"2321\">\n<p data-start=\"2147\" data-end=\"2321\"><strong data-start=\"2147\" data-end=\"2165\">Mar\u00eda Jes\u00fas L:<\/strong> \u00abLa mejor carne que hemos probado jam\u00e1s. Carne de sus propios bueyes. Impresionante calidad, impresionante servicio.\u00bb<\/p>\n<div class=\"relative inline-flex items-center\"><a class=\"ml-1 inline-flex h-6 items-center rounded-xl bg-token-main-surface-tertiary px-2.5 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary relative top-[-0.094rem] !text-token-text-secondary uppercase hover:bg-token-text-primary hover:!text-token-main-surface-secondary dark:hover:bg-token-text-primary group\" href=\"https:\/\/www.tripadvisor.es\/Restaurant_Review-g1026115-d3677439-Reviews-La_Braseria_de_Cuellar-Cuellar_Province_of_Segovia_Castile_and_Leon.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"truncate\">Tripadvisor<\/span><\/a><\/div>\n<\/li>\n<li data-start=\"2323\" data-end=\"2574\">\n<p data-start=\"2325\" data-end=\"2574\"><strong data-start=\"2325\" data-end=\"2335\">Ada C:<\/strong> \u00abLugar agradable, amplio, con cuidada decoraci\u00f3n, c\u00f3modo y con un servicio atento, amable y profesional. La cocina, especializada en carnes de origen local, es exquisita y las carnes de gran calidad.\u00bb<\/p>\n<div class=\"relative inline-flex items-center\"><a class=\"ml-1 inline-flex h-6 items-center rounded-xl bg-token-main-surface-tertiary px-2.5 text-[0.5625em] font-medium text-token-text-secondary relative top-[-0.094rem] !text-token-text-secondary uppercase hover:bg-token-text-primary hover:!text-token-main-surface-secondary dark:hover:bg-token-text-primary group\" href=\"https:\/\/www.tripadvisor.es\/Restaurant_Review-g1026115-d3677439-Reviews-La_Braseria_de_Cuellar-Cuellar_Province_of_Segovia_Castile_and_Leon.html?utm_source=chatgpt.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\"><span class=\"truncate\">Tripadvisor<\/span><\/a><\/div>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3 data-start=\"2576\" data-end=\"2615\">Te invitamos a vivir la experiencia<\/h3>\n<p data-start=\"2617\" data-end=\"2830\">Queremos que formes parte de esta nueva etapa en La Braser\u00eda de Cu\u00e9llar. Ven y disfruta de nuestros platos, elaborados con pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n, en un entorno pensado para ti. \u00a1Te esperamos con los brazos abiertos!<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Tel\u00e9fono:<\/strong> +34 921 14 49 26<\/li>\n<li><strong>Email:<\/strong> <a rel=\"noopener\">labraseria@terrabuey.es<\/a><\/li>\n<li><strong>Web:<\/strong> <a href=\"https:\/\/old.labraseriadecuellar.es\/carta\" target=\"_new\" rel=\"noopener noreferrer\">www.labraseriadecuellar.es<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text] Nuestro compromiso contigo a trav\u00e9s de la adopci\u00f3n del Modelo EFQM En La Braser\u00eda de Cu\u00e9llar, nos apasiona ofrecerte una experiencia gastron\u00f3mica \u00fanica. 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